お茶のカヌレ

¥240 (税込)
数量
カートに追加しました。
カートへ進む

愛媛県久万高原町産のお茶粉末を使用したカヌレです。カヌレとは、フランスの伝統的な洋菓子で、カヌレ型と呼ばれる小さな型に入れて焼くのが特徴です。

カヌレ(cannele)とは、「溝の付いた」という意味で、見た目そのままのネーミングになっています。
卵、卵黄、砂糖、牛乳、バター、そして久万高原産お茶粉末を混ぜ合わせた生地を寝かせ、バターと蜂蜜を塗ったカヌレ型に生地を流し込んで、高温のオーブンで焼き上げます。表面はカリッと焼き上げて、中はしっとり、もっちりとした優しい甘さが特徴です。

愛媛FCの熱烈サポーター 一平くんもcraftsを応援しています!

カテゴリ一覧

ページトップへ