bridging the gap between
crafts and the market.
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ビスコッティ イタリアで伝統的に食べられている。小麦粉や砂糖などで作られた硬い焼き菓子のこと。英語の「ビスケット」とは語源が共通しており、どちらも「二度焼いた」という意味です。
久万茶のビスコッティ
愛媛県久万高原町の玄米茶を使用したビスコッティです。そのままめしあがっても美味しいですが、、コーヒーやお茶に浸して食べても、また違う美味しさを味わえます。
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