bridging the gap between
crafts and the market.
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昨今のタンタン麺ブーム以前の2006年に愛媛県松山市で創業したタンタン麺専門店。
転勤や就職などでお店に来られなくなったお客様からの強いご要望を受け、ネットショップを開設しました。
このサイトでは、現地の料理人の間で
「この漢源山椒無しでは最高の痺れが出ない」
と言われる四川漢源山椒をふんだんに使用した
「汁無し担々麺」のほか、数種類のスパイスと唐辛子を使用し、２日かけて作るラー油、自家焙煎のゴマを使った汁あり担々麺、担々麺ベースの冷やしつけ麺をご用意しました。
常連様もご新規様も末永くよろしくお願いします。
愛媛県松山市二番町3-8-2スズランビル1階
089 934 5333
担々麺専門店 一天張
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